绿色蔬菜含有丰富的维生素，如钙，钾，镁，钠，胡萝卜素，蛋白质和矿物质。可以说，许多蔬菜的营养价值非常好，绿色蔬菜是大多数家庭不可缺少的食物，美丽而富有营养。如果你不小心搅拌或蔬菜蔬菜，油炸蔬菜的颜色可能会下降，味道可能会很糟糕。你可以吃绿色蔬菜，吃软和新鲜的菜肴？绿盘？首先，准备500克蔬菜，10克切碎，10克生姜，5毫升燃料，5毫升黄油，10毫升食用油，盐和鸡肉。
取出蔬菜并洗净。用筛子切水。拉出水以防止油溅到锅后面。
将食用油倒入锅中（当然，如果条件令人满意，加一点黄油，使油炸蔬菜更香）。当锅中的油变热时，加入生姜和切碎的大蒜，然后倒入蔬菜，并用火炒。
请不要搅拌蔬菜。它不仅会失去营养，还会失去味道。因此，可以将调味料，盐，蚝油，鸡肉等煮约7~8分钟。一个美丽可口的绿色盘子已经完成。
当然，在这里，我想强调下一步我应该注意的事项。
1.必须排水，不排水的蔬菜在烹饪锅时容易吸收热量。因为这些蔬菜被慢慢加热导致脱水，有些人炒绿色蔬菜和黄黑色。
盐需要保持最后。如果盐在中间被释放并且反复油炸，蔬菜中的大量水将会流失，这将影响食物的味道。