众所周知，有许多常见的食物具有抗癌作用。海带就是其中之一。
不仅如此，藻类还有其他好处。
1，碘缺乏甲状腺肿的防治是合成甲状腺素的原料，碘缺乏会引起甲状腺组织增生。
海带富含碘，有助于预防碘缺乏的甲状腺肿。
2.抗凝藻类岩藻依聚糖和岩藻依聚糖具有抗凝作用。
3.降压藻类的降压作用可能与层粘连蛋白和牛磺酸有关。
高血压患者经常可以吃藻类。
4.减少肠道脂质的藻类可以将乳脂排出体外，因此具有良好的降脂作用。
5，紫菜多糖低血糖藻类是良好的膳食纤维，吃紫菜可以减缓胃排空，并且可以通过小肠食用，有助于控制血糖。
6，抗辐射藻类的活性物质可防止吸收各种有害的放射性元素和重金属，或形成排泄的不溶性化合物。
因此，值得制作冷海藻。
步骤：1.清洗浸泡过的小海藻以去除咸味。
2.用蒜末粉碎制成的大蒜。
3.将所有的蚕丝，包括海藻，胡萝卜和细香葱，放在一个大碗中并搅拌均匀。
4.将大蒜，辣椒油，酱油，枫糖浆，香醋，麻油和盐放入一个小碗中，并充分混合到酱汁中。
5.将调味料加到丝绸上。
6.拌匀。